东南网艺术频道5月22日报道(傅心婕 周智军)2026年5月21日,正值第七个“国际茶日”,由中央广播电视总台央视网、雅安市委宣传部指导,中央广播电视总台数字文化艺术博物馆、藏茶世界·中国藏茶博物馆主办的2026“茶和天下·共享非遗”暨藏茶·酥油茶健康生活方式交流活动,在川藏茶马古道起点、中国藏茶核心产区——四川雅安中国藏茶博物馆举行。各界领导、专家学者、非遗代表性传承人及媒体嘉宾齐聚一堂,共赏藏茶文化千年韵味,共话非遗传承时代篇章。


活动现场 主办方供图
活动中,雅安市人民政府党组成员、副市长郑胡勇,中国科学院院士、国际欧亚科学院院士、生物信息学家陈润生院士,中国工程院院士、山东省心血管病临床医学中心主任、山东大学齐鲁医院心内科主任张运院士,西南农业大学教授、杰出中华茶人终身成就奖得主、农业农村部有突出贡献中青年专家刘勤晋,中央广播电视总台央视网副总经理、央博数字传媒科技有限公司董事长魏驱虎,中国非物质文化遗产保护协会副会长、福建省文化和旅游厅原副厅长陈吉,雅安茶厂股份有限公司董事长李朝贵等先后致辞。各位嘉宾从多元视角深度阐释雅安藏茶的千年文脉底蕴,并生动展现了以实业守护非遗根脉、以创新赋能产业发展的深远格局与时代担当。

陈吉致辞 主办方供图
“希望非遗代表性传承人坚守匠心,薪火相传,在坚守传统的基础上,不断推动藏茶技艺的创造性转化、创新性发展,让千年藏茶在新时代焕发新的生机与活力,使更多人领略到它们的独特魅力,共享茶文化带来的健康与美好。”陈吉代表中国非物质文化遗产保护协会,对活动的成功举办表示热烈祝贺。他表示,藏茶和酥油茶是中国茶文化宝库中的璀璨明珠。藏茶制作工艺复杂精湛,是“中国传统制茶技艺及其相关习俗”这一人类非物质文化遗产的重要组成部分。从文成公主入藏的“和亲茶”,到茶马古道的“友谊茶”,再到今天藏家待客的“礼仪茶”,藏茶早已超越了饮品本身的意义。茶能和人心、和家庭、更能和天下。藏茶、酥油茶所承载的健康生活方式不仅是一种日常的饮食选择,更是一种深厚的文化传承,一种人与自然和谐共生的生活智慧。

活动现场 主办方供图
活动特别邀请来自西藏、青海、四川、云南、甘肃五省区的18位酥油茶技艺选手同台进行酥油茶技艺展演。他们是来自藏地各区域的非遗代表性传承人以及茶艺、酥油茶爱好者,通过展演生动再现了汉藏等多民族交往交流交融的文化图景。
现场,专家们品鉴了制作完成的酥油茶,从民俗文化、食品工艺、茶学品质与营养健康四个维度进行了深度解读。云南大学民族学与社会学学院,教授,博士生导师,原中国藏学研究中心宗教所所长,著名民族学家、藏学家周炜表示:“酥油茶已超越饮品本身,串联起日常烟火与民族礼仪。”西北农林科技大学设施农业科学与工程系主任李建明从食品工艺角度指出:“传统搅打力度与频次,是祖辈实践总结的精妙工艺,为标准化生产提供了重要参考。”华中农业大学茶学系教授、博士生导师郭飞立足茶学品质点评道:“雅安藏茶独有的醇厚底蕴与酥油完美交融,成就了酥油茶不可替代的地道风味。”中国农业大学营养与健康系副教授孙佳增结合营养健康分享道:“以藏茶打制的酥油茶,油脂分解更充分,温润不腻,是高原‘生命之饮’的科学印证。”
活动还举行了圆桌专题分享环节,与会嘉宾围绕雅安藏茶的传承工艺、营养健康、历史文脉、产业发展等议题展开深入交流,为藏茶文化的创造性转化与创新性发展提供了富有建设性的思路与建议。现场同步设置了茶叶展示区、雅安茶厂文化历程区与藏茶特色文创展区,生动呈现了藏茶从明清茶马古道上的商贸往来,到满足现代消费需求的创新产品的完整画卷。
雅安藏茶千年传承,是中华民族交往交流交融的生动见证,也是“茶和天下”非遗精神的重要载体。本次交流活动以“千年传承·健康共享”为核心立意,通过开幕式、酥油茶技艺展演、文化分享汇、科研成果发布等环节,汇聚非遗代表性传承人、专家学者、文化机构及企业代表,共同探讨藏茶文化的当代意义与未来路径,为推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展,不断增强中华民族凝聚力和中华文化影响力贡献了积极力量。
陈吉为国际茶日所撰写的书法作品

